摘要:叮一口番茄肉醬意面,叮一口番茄肉醬意面,是一款充滿活力與美味的意式面食。這款意面以新鮮番茄和香濃肉醬為主要食材,通過巧妙的烹飪工藝,將兩者完美融合,呈現出層次豐 ...
叮一口番茄肉醬意面
叮一口番茄肉醬意面,是一款充滿活力與美味的意式面食。這款意面以新鮮番茄和香濃肉醬為主要食材,通過巧妙的烹飪工藝,將兩者完美融合,呈現出層次豐富的口感。每一根意面都裹滿了濃郁的番茄肉醬,酸甜與咸香的味覺沖擊讓人陶醉。此外,意面本身也保留了彈牙的嚼勁,與肉醬的醇厚相得益彰。無論是作為主食還是小吃,叮一口番茄肉醬意面都能為您帶來滿滿的幸福感與滿足感。快來嘗嘗這款美味佳肴吧!
叮一口番茄肉醬意面
叮一口番茄肉醬意面是一道美味的意大利面食,結合了番茄的酸甜和肉醬的咸香。以下是制作這道菜的步驟:
所需材料:
1. 意面(如意粉、通心粉等)- 200克
2. 番茄肉醬 - 200克
3. 橄欖油 - 2湯匙
4. 大蒜 - 2瓣,切碎
5. 洋蔥 - 1個,切碎
6. 鹽 - 適量
7. 黑胡椒 - 適量
8. 羅勒葉 - 適量,切碎
9. 芝士碎或奶酪粉 - 適量(可選)
制作步驟:
1. 在一口大鍋中,加入足夠的水,煮沸。加入適量的鹽,然后放入意面,按照包裝上的說明煮至熟透。煮好后,將意面撈出,瀝干水分,備用。
2. 在另一口平底鍋中,加入橄欖油,中火加熱。加入切碎的大蒜和洋蔥,翻炒至洋蔥變透明。
3. 加入番茄肉醬,用小火慢慢燉煮,期間可以適當攪拌,防止粘鍋。燉煮約10-15分鐘,讓肉醬更加濃郁。
4. 嘗試肉醬的味道,根據個人口味加入適量的鹽和黑胡椒進行調味。
5. 將煮好的意面加入到肉醬中,用鍋鏟輕輕翻拌,讓意面均勻地裹上肉醬。
6. 關火,撒上切碎的羅勒葉和芝士碎(或奶酪粉),攪拌均勻。
7. 將叮一口番茄肉醬意面盛入盤中,可以再撒上一些芝士碎(或奶酪粉)和羅勒葉作為點綴。
現在,美味的叮一口番茄肉醬意面就制作完成了!快去嘗試一下,享受這道美味的意大利面吧!
番茄醬意式肉醬面的做法
番茄醬意式肉醬面的做法
所需材料:
1. 意大利面:250克
2. 番茄醬:400克
3. 牛肉餡:200克
4. 洋蔥:1個
5. 大蒜:3瓣
6. 胡蘿卜:1根
7. 青椒:1個
8. 橄欖油:適量
9. 鹽:適量
10. 黑胡椒粉:適量
11. 羅勒葉:適量
所需工具:
1. 深鍋
2. 平底鍋
3. 攪拌器
4. 刀具
5. 砧板
步驟:
* 前期準備:
1. 準備好所有食材,洗凈并切好。
2. 在深鍋中加入足夠的水,加鹽,煮沸后放入意大利面,按照包裝上的說明煮至 al dente(微硬)的程度。
* 制作過程:
1. 在平底鍋中加入適量的橄欖油,加熱至中火。
2. 加入洋蔥、大蒜、胡蘿卜和青椒,翻炒至蔬菜變軟。
3. 加入牛肉餡,用木鏟將其弄散,煮至肉餡變色且無粉紅色。
4. 倒入番茄醬,攪拌均勻。
5. 加入適量的鹽和黑胡椒粉調味,然后小火慢燉1-2小時,直到醬汁濃稠且味道濃郁。
6. 用攪拌器將肉醬和蔬菜攪拌成順滑的泥狀。
7. 將煮好的意大利面撈出,瀝干水分。
8. 將肉醬均勻地淋在意大利面上,再撒上羅勒葉作為裝飾。
提示和建議:
* 在炒洋蔥和大蒜時,可以加入少量的橄欖油,以防止其粘鍋。
* 燉煮肉醬時,要保持小火,以免燒焦。
* 可以根據個人口味調整番茄醬的甜度和咸度。
烹飪時間:約30分鐘(包括前期準備)
分量:2-3人份
這道番茄醬意式肉醬面結合了意大利面的筋道和肉醬的濃郁,是一道非常受歡迎的家常菜。希望你能喜歡!
叮一口番茄肉醬意面,番茄醬意式肉醬面的做法此文由小彭編輯,來源于網絡,轉載請注明出處!http://www.montania.cn/archives/30038.html